Именно этим знаменитым приемом ниндзя хотелось бы ослепить армию аллергенов, атакующую организм днем и ночью, да вот незадача — одному из этих вредных подразделений подобное воздействие явно придется по вкусу, поскольку состоит этот воинственный отряд из симбиоза плесневых грибков и микроскопических клещей, обожающих ( пылевые ванны. Они прекрасно себя чувствуют в коврах и ковровых покрытиях. Но излюбленные места обитания таких лазутчиков-невидимок — спальные "районы": кровати и постельные принадлежности. При этом…
Читать дальше Пыль в глаза

При всей американской сущности кетчупа, его название позаимствовано у азиатов. Пе-ред обжариванием они мариновали рыбу и креветки в пасте, которая называлась koechiap или ke-tsiap. Англичане-колонисты почему-то решили перенести это название на густой томатный сок. К тому времени итальянцы уже вовсю смазывали соусом из "золотых яблок" (так они окрестили помидоры) одно из древнейших своих блюд — пиццу. Вторую жизнь в кетчуп вдохнул в 70-х годах XIX века один американский Основа кетчупа…
Читать дальше Соус

Одним из древнейших кисломолочных напитков считается кумыс, который традиционно делают из кобыльего молока, благодаря молочнокислому и спиртовому брожению при помощи болгарской и ацидофильной палочек и дрожжей. Первыми готовить кумыс научились кочевые народы казахских и монгольских степей, причем долго держали рецепты его приготовления в тайне. Вкус у кумыса приятный, освежающий, кисловато-сладкий. Если выпить стаканчик-другой натощак, можно даже слегка захмелеть. Айран (тан) распространен у народов Средней Азии, на Кавказе, в Татарии, Башкирии…
Читать дальше Национальные достояния

1 То, о чем древние догадывались, сегодня ученые подтвердили: молочнокислые палочки, а также дрожжи образуют антибиотики , которые воздействуют на болезнетворные бактерии и на гнилостные микроорганизмы. Кумыс, например, вообще считается противоядием, так как обладает редкой силы способностью выводить токсины из организма. Кроме того, кисломолочные напитки, благодаря содержанию молочной кислоты и углекислого газа возбуждают аппетит, утоляют жажду, повышают выделение желудочного сока, усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта, улучшают работу почек, передают человеку все…
Читать дальше Молочное "противоядие"

Здесь родился Дмитрий Байда-Вишневецкий — первый казацкий гетман, основатель дружины на Малой Хор-тице, непримиримый борец за православие и свободу Украины. Из зерна, посеянного казаком Бандой, выросла могучая Запорожская Сечь. А век спустя Вишневец стал родовым гнездом прямого потомка Байды — князя Яремы, посвятившего жизнь войне против собственного народа. "Огнем и мечом", гибельным смерчем прошел он по украинским землям. Жестокость князя потрясав даже современников, живших в отнюдь не гуманном XVII веке…
Читать дальше Судеб сплетенье