Немолодой и вечно пряный

В наших широтах томаты тоже растут, и весьма неплохо. Но производство кетчупов у нас было налажено сравнительно недавно — в 1996 году. Нашим технологам не давало покоя триумфальное шествие кетчупа по Америке и Европе, и они попытались придумать что-то свое. Так появились соусы «Краснодарский», «Южный», «Томатный». Что только в них ни добавляли, чтобы завоевать сердца потребителей. Иногда компоненты были весьма странные и недешевые, например говяжья печень. Сегодня наряду с достаточно скромно представленной (не более 10%) импортной продукцией мы выбираем на свой вкус отечественные кетчупы с грибами, чесноком, болгарским перцем и чили, яблоками, сливами, имбирем, а также разной остроты и пряности. В кетчупе обязательно должны присутствовать гвоздика, корица, перец и лук. А вот тимьян, мускатный орех, горчица, базилик — по желанию производителя. Заметим, что целевая аудитория кетчупа сегодня стала солиднее. Если старшего поколения еше недавно лишь присматривались, как молодежь обильно поливала соусом на пикниках свои шашлыки, то сегодня они к ней дружно присоединились. И чувствуют себя замечательно. Совсем не обязательно отказывать в удовольствии побаловаться ликопеновым кетчупом даже детям — главное, выбирать продукт «нежный» или просто «томатный», (а не «барбекю»). хорошего качества и избегать дешевых марок.


Ключевые слова: , , , , , , ,

Статьи по теме

Тэги: , , , , , , ,

    Google Bookmarks News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Оставьте комментарий

Вы должны войти или зарегистрироваться , чтобы оставить комментарий.