Это нежное мясо хорошо сочетается с овощами, грибами, фруктами. Поэтому из курицы можно приготовить целый обед!

Крылышки с краснокочанной капустой

1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 помидора, 1 стручок перца чили, сок 1 апельсина, сок ½ лимона, 200 мл сухого красного вина, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 чайн. ложка молотого кориандра, 1 кг куриных крылышек, ½ кочана краснокочанной капусты, 1 апельсин, 50 г очищенных кедровых орешков, 3 стол ложки оливкового масла, соль, молотый красный перец • Лук очистите и мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Помидоры вымойте и поместите в кипящую воду на 30 с. Затем кожицу снимите, мякоть измельчите в блендере. Перец чили вымойте, разрежьте пополам, удалите основание плодоножки и мелко нарежьте. Для маринада все подготовленные ингредиенты сложите в миску, добавьте апельсиновый и лимонный сок, вино, соевый соус, специи и хорошо перемешайте. Куриные крылышки вымойте, положите в миску с маринадом и оставьте на 1 ч. • Духовку разогрейте до 220СС. Крылышки достаньте из маринада, положите на противень, сбрызните 1 стол, ложкой оливкового масла и поставьте в духовку на 30 мин. Капусту вымойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Апельсин очистите, разделите на дольки, каждую разрежьте на 3 ломтика. Смешайте капусту с апельсином, поперчите, посолите, заправьте оставшимся оливковым маслом и посыпьте орешками. • Готовые крылышки подайте с салатом.

Статьи по теме

• Чуть помедленнее, кони
  "Поставьте во главу угла свое физическое и психическое здоровье, — советует известный американский психолог Джорджия Вит-кин. — Перестаньте относиться к себе как к каторжнику, который должен умереть, но выполнить задуманное дело". Не взваливайте все на себя. Не забывайте, что рядом куча людей, которые готовы прийти вам на помощь, — родители, дети, муж, сослуживцы, соседи и [...]
• Чихать на всех...
  ...пушистых зверушек и пернатых, которые стали невольными провокаторами аллергии, приходится почти каждому шестому жителю нашей планеты. Причем в роли аллергенов выступают не столько сами шерсть, пух или перья, сколько перхоть, слюна, секреты желез, моча животных, помет птиц и ряд других продуктов жизнедеятельности всей этой живности. Вот почему не только разодетые в пух и перья птицы, [...]
• Суп из брокколи
  куриных бедрышка, 1 луковица, 1 морковь, 200 г брокколи, 150 г макаронных изделий в виде звездочек, 2 стол, ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1 /2 чайн. ложки сушеного кориандра. 4 шт. перца горошком, 20 г зелени кинзы, соль Куриные бедрышки вымойте, залейте 2,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 1-1,5 ч. Затем [...]
• Строго индивидуально
  Купила крем для лица "Для постепенного оттенка загара" известной фирмы, средней ценовой категории. После недельного использования стала шелушиться кожа на носу. Передозировку исключаю. Применяла осторожно. Может, это индивидуальная реакция? Очень много средств гарантируют легкий загар без солнца и солярия. Все они протестированы дерматологами и включают в себя окрашивающие кожу пигменты, как правило, натурального, растительного происхождения. [...]